MANJAR DE FRUTAS VERMELHAS:

Ingredientes para fazer esta receita:

• 1 Xícara(s) de leite de coco
• 1/2 Litro(s) Leite
• 2 Xícara(s) de leite condensado
• 2 Xícara(s) de creme de leite
• 2 Embalagem de gelatina sem sabor
• 4 Xícara(s) água
• 2 Colher (es) de sopa oléo(para untar)
• 1 Xícara(s) de açúcar
• 4 Colher(es) de sopa de conhaque
• 4 Colher(es) de sopa Água
• 15 Unidade(s) Cerejas(sem caroço)
• 6 Unidade(s) Morangos
• 20 Unidade(s) Framboesas
• 1/2 Xícara(s) glucose de milho

Modo de preparo :

1. bata o leite de coco, o leite, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Acrescente a gelatina já hidratada com a água e bata por mais alguns minutos.
2. Despeje a mistura em uma forma com furo no meio e untada com óleo. Deixe no freezer por uma hora ou na geladeira por 8 horas e desenforme.
3. Calda: coloque em uma panela todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar e coloque por cima do manjar.

COCADA DELÍCIA:

Ingredientes para fazer esta receita:

• 1 Lata(s) Leite Condensado
• 2 Copo(s) Açúcar (tipo copo americano)
• 100 Grama(s) Coco Ralado

Modo de preparo:

1. Acrescente os ingredientes em uma panela na seguinte ordem: leite condensado, açúcar, coco ralado.
2. Leve ao fogo médio e mexa sempre até começar a desgrudar da panela. Dica: quando começar a soltar algumas lasquinhas queimadas do fundo, o ponto está perfeito!
3. Coloque em um recipiente e deixe esfriar. Pode ser servido gelado!