Ingredientes para fazer esta receita:

• 1 lata de LEITE CONDENSADO
• 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado
• manteiga , para untar

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o Leite Condensado, o Chocolate em Pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em bolinhas e passe pelo chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel.

Congelamento:

Se desejar, congele os docinhos já prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em temperatura ambiente. Não abra a embalagem durante este período para evitar que os docinhos suem e molhem as forminhas.

Brigadeiro no Microondas:

Em um recipiente refratário com bordas altas, misture o Leite Condensado, o Chocolate em Pó e a manteiga. Leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potência alta. Deixe por mais 4 minutos na potência média alta. Retire do microondas, misture muito bem e passe para um prato untado com manteiga. É importante que o recipiente refratário tenha bordas altas para que, durante a fervura, não escorra no forno.