Ao longo dos anos, muito se comentou sobre os efeitos que a cafeína, principal e mais famoso componente do café, tem sobre nossa saúde.

Apesar de vários preconceitos sobre o famoso “cafézinho”, que é uma das bebidas mais consumidas do mundo, pesquisas comprovam que se consumido em doses moderadas ele pode trazer á saúde mais benefícios do que malefícios.

Conheça alguns benefícios que o café pode proporcionar à nossa saúde

A cafeína estimula o sistema nervoso e mantém desperta a atenção e o bom humor graças á produção de endorfinas. Com as suas substâncias anti-oxidantes elimina os radicais livres. Ajuda, além disso, na respiração e na digestão, atenua a sensação de fome, e é por tanto uma grande ajuda nas dietas de emagrecimento.

Os mais recentes estudos também deitaram por terra algumas velhas crenças: em doses razoáveis não tira o sono nem danifica o coração. Possui, pelo contrário, uma ação preventiva em relação a certas patologias, como a cárie (o café é rico em compostos como a trigonelina, que contribuem para o se sabor e aroma e que podem se fixar nos dentes, protegendo-os contra as bactérias que provocam cáries) ou Parkinson.

Esta excelente bebida é sempre um ótimo remédio contra a dor de cabeça e potencia a ação dos analgésicos em 40%.

Mesmo com muitas descobertas positivas a seu favor, o café tem que ser consumido com um certa moderação.

(Atualizado dia 27 de dezembro de 2011)